布朗族文化 布朗族茶文化有何特别之处

　　布朗族是双江最古老的民族，种茶历史悠久，茶文化丰富独特。布朗族的工资春华先生对双江布朗族的茶食进行了一些研究。本文根据他的介绍进行了描述。

　　布朗人居住在山区和半山区。他们在历史上长期种植和经营茶叶。他们的生活离不开茶，或贫穷或富有，或悲伤或快乐，但茶是举起来的。茶曾被称为绿色丝绸和绿色金子，茶一直是布朗人的经济支柱。茶兴则民兴，茶衰则民衰。茶在他们的经济和文化生活中起着重要作用。

　　布朗人早就意识到喝茶和吃茶对人体有很多好处。他们在历史上有吃茶的习惯，其中之一：嫩茶混合豆腐，布朗人有做腌豆腐的习惯，每年冬天和农历十二个月，每个家庭都应该做足够的家庭吃一年的腌豆腐和其他酱汁。