为何说布朗族的文化与茶是分不开的

　　布朗人的生活离不开茶。茶树是家庭财富的象征，茶是家庭经济的主要来源，茶是布朗人社会生活和人们交流的重要媒介。布朗人与茶的亲密关系生动地反映在布朗人村种茶、家家采茶、家家制茶、人人喝茶、迎宾敬茶、送客上。

　　布朗族是云南最早种茶的国家之一。他们保留了吃酸茶的习惯。一般来说，在5月和6月，将采摘的新鲜叶子煮熟，放在黑暗的地方发霉10多天，然后放入竹筒中，埋在土壤中，一个多月后可以取出食用。

　　布朗族居住在勐海县巴达乡茶树王所在地，喜欢喝“青竹茶”。布朗青竹茶是一种简单、实用、特殊的饮茶方法。这种方法通常用于远离家或野外工作。做法很简单，基本都是当地取材，切碗口粗的鲜竹筒作为煮茶工具。将竹筒注入山泉后，放在火堆上烧烤，煮沸后放入茶叶中，煮成茶汤后倒入短茶竹筒中饮用。

　　绿竹茶融茶香和绿竹香为一炉，醇香爽口，回味无穷。喝绿竹茶，吃了竹饭烧烤后经常喝，具有浓郁的地方特色。

　　它的特点是用新鲜香竹作为煮茶和喝茶的工具，用新鲜香竹煮茶。长约30厘米.有的口径达到碗口大小，喝茶的鲜竹筒一般五六寸长.底部又细又尖，插在地上，口径有酒杯大小。这种茶主要用于狩猎或远离寨子劳动。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香融为一体，味道浓郁。特别是参观茶树王或吃竹饭和烧烤后喝，非常清爽。

　　布朗族是云南最早种植茶叶的国家之一。他们保留了吃酸茶的习惯。一般来说，在5月和6月，将采摘的新鲜叶子煮熟，在黑暗中发霉10多天，然后放入竹筒中，埋在土壤中，一个多月后可以取出食用。酸茶放在嘴里咀嚼，可以帮助消化和解渴，这是自食或互相赠送的礼物。

　　从布朗茶的各种活动中，我们可以看到其历史文化、生活礼仪、社会交往、宗教信仰等习俗。布朗几千年来形成了广泛而深刻的茶叶种植、茶叶制作和茶叶饮用习俗，历史悠久。