我不知道：古代的食物总是不够吃，土地那么多，为什么他们不去读者的土地，下面有趣的历史小边会给你带来详细的介绍，然后向下看~
现在我们的耕地非常紧张。紧张的原因是人口众多，所以平均每个人的耕地都很少。同时，各种建设，如道路建设、房屋建设、工厂建设等，将占用大量耕地。所以整个社会都在呼吁保护耕地。否则，我们将有缺乏食物和再次饥荒的危险。
然而，古代和现在恰恰相反。古代人少地多，粮食往往不够吃。怎么理解？
有些人可能会说，虽然古代有很多土地，但它们大多是荒地。这些荒地不是很多庄稼，所以种植它们是没有用的，食物仍然不够吃。
荒地上没有庄稼可能是真的。因为荒地上的土壤很少，里面会有很多石头和砾石。同时，大树的根是盘根错节的。开垦真的不容易。
与此同时，古代的生产工具也非常落后，从最初的石器时代到青铜时代，再到铁器时代，人类经历了数千年。大多数时候，这些生产工具都很落后，不能用这样笨拙的生产工具来开垦荒地。即使后来出现了铁器，其实也很笨拙，生产效率也不高。陶渊明曾写过一首诗“早上起床，戴月锄头”，他写过“南山下种豆，草豆苗”，充分表明，由于古代生产工具落后，技术落后，即使很难，也不能取得好收成。
当然，有利有弊。虽然古代的荒地不容易清理，但它们也有很多优点，即腐殖质。这些腐殖质是天然肥料，种植在里面的庄稼也会收获。此外，古人擅长刀耕火种，他们经常放一把火，烧掉山林。然后，在这种燃烧的地面上种植谷物。与此同时，古人也擅长广种薄收，他们会在里面撒很多种子，随便它生长。也不会太在意管理。秋天可以收多少就收多少。这样，也可以有一些收获，以免缺粮。
有些人可能会说，古代水利建设不好，作物缺乏灌溉，只能依靠天空吃饭。如果有干旱、洪水或昆虫灾害，它将影响作物的收获。这种情况经常发生在古代。因此，总是有很多作物被拖欠。
这句话也很有道理。古代水利设施确实不好，这确实是影响收获的一个非常重要的原因。战国末期，秦国迅速脱颖而出的原因是，他们建设了许多大兴水利，包括都江堰和郑国渠。正是这种建设给了秦国丰富的粮食，为秦国的南北战争提供了重要的保障。
但是，建设这样的大兴水利并不容易，因为它需要大量的人力物力。古代统治者可以修长城或阿旁宫，但很少从事大型水利工程建设。郑国渠，也是因为韩国想骗秦国，消耗秦国的人力物力，无意插柳的结果。京杭大运河是一项重要的灌溉工程。然而，隋朝杨帝建造时，并不是用来灌溉的，而是用来游览山川的。由此可见，古代统治者从未想过要真正建设水利工程。
然而，虽然古代水利设施不是很发达，古代生产技术水平不高，导致古代作物收获不良。然而，这并不是古代总是缺粮的主要原因。那么原因是什么呢？
一是统治者的折腾。
古代统治者，为了自私的欲望，永远不会让人们安心地进行农业生产。他们总是征集人民与其他国家和国家作战，或抢占领土地与世界作战。即使他们不打仗，他们也会征集人民为统治者建造许多大型项目。
最初，在古代，由于生产力水平低，需要足够的人力，需要青年劳动力从事农业生产，才能有良好的收获。然而，当统治者收集人民中的年轻人来做这样的事情时，种植作物的人越来越少，荒地就无法开垦，所以收获并不好。
我们只需要看看古代的“文景之治”。只要我们给人们一些时间，让他们安心生产，他们就能丰收庄稼，粮食也不差。
二是统治者的剥削。
古代确实有很多土地，但真正属于普通人的土地并不多。大部分土地都掌握在地主手中。人们需要租用地主的土地，土地上的大部分食物都掌握在地主手中。王朝末年越多，情况就越严重。
换句话说，事实上，古代并不缺少食物。然而，由于分布不公，大部分食物掌握在少数人手中，导致大多数人缺粮。杜甫写的“朱门酒肉臭，路冻骨”是关于这样一个现实的。
(参考资料:《汉书》、《旧唐书》等。